September 29th, 2013

me

1 мая. Едем из Порту в Ларига по долине реки Дору.

Сегодня мы возьмем машину в аренду, чтобы поездить по Португалии по маршруту, который придумала Юля М. Мы поедем через западные деревни и городки в Лиссабон, а потом вдоль побережья обратно в Порту сдавать машину и лететь дальше в Италию.

С утра завтракали в ближайшей кафешке. Тут их очень много, пекут очень вкусно и стоит это недорого, но по внешнему виду не всегда понятно, что за выпечка. Мне случайно попался рыбный пирожок. А самое вкусное и самое португальское - это Pastel de Belém (Паштел де Белень), корзинка из слоеного теста с начинкой из сливок и желтков. Но мы их не ели, потому что самого начала секрет изготовления пирожного был скрыт за семью печатями. Сейчас этот секрет рецепта знают только три человека: двое владельцев этой кондитерской (Pasteis de Belém в Лиссабоне) и шеф-кондитер. Каждый посвященный клянется о неразглашении этого секрета." По всей Португалии в кафе и магазинах продают аналог - Pastel de nata (Паштел де ната) - без "секрета". На фотографии все паштели уже съедены :)



Collapse )


В предыдущих сериях:
28 апреля. Дюссельдорф.
29 апреля. Кёльн.
Мост любви Гогенцоллернбрюке (Hohenzollernbruecke)
Все еще 29 апреля. Брюссель.
Уже 30 апреля. Брюссель. Гранд Плас.
30 апреля. Ожидание автобуса в аэропорт на вокзале Брюсселя.
30 апреля. Мы в Порту!
Первую ночь мая мы провели на берегу океана.